שמירה על אורח חיים בריא יקרה רק באמצעות שילוב של פעילות גופנית סדירה וכן שמירה על תפריט מזון מאוזן אשר כולל, ארוחות עם כל אבות המזון, אוכל בעל ערך תזונתי גבוה וכן כמה שיותר הימנעות מאכילת אוכל מטוגן.
שמירה על אורח חיים בעבר הייתה קשה יותר מאשר עכשיו. כיום, אנו נהנים ממגוון עצום של מאכלים מכל מיני סוגים והמודעות לתזונה נכונה מופצת בכל מקום וקל יותר ללמוד כיצד לאכול ולחיות נכון יותר. שינוי הרגלי תזונה קיימים למען אכילה של מזון אורגני הינו צעד משמעותי לקראת אורח חיים בריא יותר.
אכילת מזון אורגני בריא יותר לגוף האדם משום שהמזון בעל ערך תזונתי גבוה יותר, עם המון ויטמינים וכן משביע יותר מאשר מזון קונבנציונאלי אותו אכלנו עד היום באמצעות מתכונים אורגניים.
מזון אורגני מופק כך שישנה שמירה על ויטמינים רבים בתוך אותו מזון וכל בעת אכילה לפי מתכונים אורגניים אנו מזינים את הגוף שלנו בחומרים בריאים אשר שומרים על חיי היום יום בריאים יותר וכן בעת מחלה, המערכת החיסונית חזקה יותר ומצליחה להילחם בחיידקים ומזיקים אחרים בעיקר בעקבות כמות ויטמינים מספקת.
המהפכה של המזון האורגני במגוון של המזון, עומס של מתכונים אורגניים בשוק וכן המודעות הגבוהה בקרב אוכלוסיית בני האדם עוזרת לא רק לנו אלא גם לסביבה. מזון אורגני לא עובר אף הליך כימי אשר יכול להזיק לסביבה ולכן הינו חלק מן השרשרת האורגנית של הטבע אשר כוללת בני אדם, בעלי חיים, אדמה, צומח ואוויר. אי שימוש בחומרים כימיים משאיר את הסביבה שלנו נקייה וכך בני האדם ובעלי החיים גם הם בריאים יותר.
מזון אורגני לא כולל שימוש בדשנים כימיים או בריסוס כימי, בגידול של בעלי חיים לשם הפקת מזון אורגני אין החדרה של אנטיביוטיקה ותרופות אחרות, בעלי החיים מוזנים ממרעה ירוק ותערובת של מזון אורגני, בעלי החיים לא חיים בצפיפות ונהנים מחיים שלווים ורגועים, לא מוזרקים אל בעלי החיים הורמוני גדילה, חומרים מייצבים או חומרים משמרים, גם לא משפרי טעם או חומרי טעם וצבע והאריזה של המזון נעשה מיד לאחר ההפקה מן החי ומן הצומח בכדי לשמור על אחוז הטריות כמה שיותר גבוה.
אלי גולדמן
